11月18日，第七届世界川菜大会新闻发布会在四川德阳举行。记者从发布会上获悉，本届大会将于今年12月11日至13日在德阳举办，将打造展览面积约2万平方米，设置德阳特色、川菜产业、火锅文化、川菜文献四大展区。
世界中餐业联合会相关负责人介绍，本届大会落户德阳，是因为这里不仅有举世闻名的三星堆，还有悠久的饮食文化历史和光明的餐饮产业发展前景，作为成渝地区双城经济圈和成都都市圈的重要组成部分，德阳的服务业呈现蓬勃发展态势，希望通过此次大会的举办推动德阳餐饮产业持续高质量发展。
德阳拥有独具特色的餐饮美食文化，是川菜、川剧之父李调元的故乡。目前，德阳正全力支持调元名宴、德阳老字号、德阳非遗特色食材等地方特色餐饮品牌建设，助力特色餐饮品牌化、特色化、规模化发展。
